Miel de Fleurs & Sarrasin – Un goût rare, une médaille d’argent à la clé
Découvrez un miel au caractère affirmé, d’un brun clair élégant, à l’arôme boisé et profond. Sa saveur est puissante, dominée par des notes de réglisse et une fraîcheur mentholée, grâce à la présence discrète mais précieuse de tilleul.
🌼 Ce miel incarne pleinement son terroir, issu des dernières floraisons estivales, notamment celle du sarrasin, une plante mellifère encore peu cultivée en France.
Le sarrasin, qui fleurit entre juin et septembre, soutient les abeilles en période de disette estivale ou à l’approche de l’hivernage. Ce miel est donc à la fois rare et précieux.
🏅 Et ce n’est pas que nous qui le disons : ce miel a remporté la médaille d’argent lors de la 7e édition du Concours des Miels de France, organisé par l’UNAF en février 2024. Une reconnaissance par un jury d’experts, composé notamment de Meilleurs Ouvriers de France et de professionnels du goût.
Un miel authentique, engagé et récompensé, à savourer sur du pain, dans une infusion ou en touche secrète dans vos recettes sucrées-salées.
